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Intensité :
Taille des tasses :
Famille aromatique :
Torréfié
Variété :
Arabicas
Origine :
Brésil, Costa Rica & autres
FORTE EXTRA n’est pas un café comme les autres ! Grâce à l’ajout de caféine extraite de grains de café, il contient une quantité de caféine à hauteur de 115 mg environ pour un espresso. FORTE contient environ 70 mg de caféine pour un espresso. Son profil aromatique singulier ainsi que ses notes de céréales et de noix sublimeront votre expérience café. Essayez aussi la version Lungo (140 mg de caféine).
Prix au 100 g : 6,67 € HT
Variété : Arabicas
Intensité
0,40€ HT*
Taille de tasse
Ristretto
25 ml
Espresso
40 ml
Lungo
110 ml
Cappuccino
recette
Lait
Famille aromatique
Torréfié
Notes aromatiques
Torréfié et malté
Origine
Brésil, Costa Rica & autres
FORTE EXTRA est une version surcaféinée de notre café de la gamme Professionnel le plus vendu, FORTE. Nous avons repensé notre processus de décaféination de façon à intégrer un extrait de caféine supplémentaire dans nos cafés verts. Pour cela, nous avons eu recours à une méthode unique de saturation en CO₂ dans le but d’obtenir une dose plus importante de caféine.
Ce café contient majoritairement des Arabicas du Brésil et du Costa Rica. Il se caractérise par des notes maltées provenant des Arabicas lavés du Brésil, tandis que les Arabicas lavés du Costa Rica apportent des notes de confiture de fruits rouges et une légère acidité.
Une torréfaction moyenne et courte permet de révéler le meilleur de chaque café au sein de ce mélange d’Arabicas. Le processus de torréfaction souligne les notes maltées du café du Brésil, ainsi que le bouquet de fruits rouges du café du Costa Rica au cœur d’un mélange intensément équilibré.
Cette capsule Nespresso Professionnel contient un café intense aux notes de caramel sucré, grillées et torréfiées.