En Inde, la technique du moussonnage, directement inspiré du XIXe siècle à l’époque où le café voyageait par voie maritime, est pratiquée de main de maître par les caféiculteurs. Soumis au vent et à l’humidité de la mousson dans des entrepôts entrouverts, les fèves de Robusta développent une réaction inhabituelle qui leur confère un caractère puissant aux notes aromatiques épicées et sauvages exemptes d’acidité.
Prix aux 100g : 7,82€
Le Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable™ a été développé avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, +80% du café Nespresso est issu de fermes certifiées AAA, et +40% est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.
Intensité 11
Alliance d'Arabica et de Robusta d'Inde
Ce café bénéficie d'une torréfaction séparée, l'une de durée moyenne, et l'autre, légèrement plus courte. Ce processus permet de garder intactes les caractéristiques de chacune des variétés, Arabica et Robusta.
Le Master Origins India avec le Robusta Monsoon doit son caractère sauvage au processus de moussonnage unique. Exposés au vent pendant des mois, les grains de café acquièrent une saveur marquée, qui se décline dans des notes aromatiques boisées et épicées persistantes, telle une épaisse brume de mer. Un café puissant dans votre tasse. L'alliance du Robusta et de l'Arabica apporte de la texture et de l'onctuosité.
Nespresso vous invite à recycler le papier et le carton de vos emballages.
Pensez au tri !
Nespresso a choisi l’aluminium comme matériau d’emballage pour ses capsules car c’est le seul matériau qui protège le café de l’air, de la lumière et de l’humidité, préservant ainsi les 900 arômes des Grands Crus. Élément naturellement présent dans le sol, l’aluminium est un matériau recyclable.
Rapportez-les dans la Boutique la plus proche de chez vous.
Toutes les machines et Aeroccino se recyclent et doivent être déposés dans les points de collecte adaptés tel que les Boutiques Nespresso ou les points de collecte.
Pour trouver le point de collecte le plus proche, rendez-vous sur : www.eco-systemes.com